概括片冰機應用領用：

　　 一.乳(ru)制品生(sheng)產：在酸奶生(sheng)產的發酵(jiao)過程中，為控制發酵(jiao)的時(shi)間、溫度及濕度，保(bao)持酸奶的生(sheng)物活性(xing)因子，控溫發酵(jiao)就是人為地(di)采用制冷的方法把溫度控制在正(zheng)常的發酵(jiao)溫度以下(xia)，以得到期(qi)望的質(zhi)量。加(jia)入適(shi)量的衛生(sheng)、潔凈的片冰(bing)是良好(hao)的處理方式。

　　二.禽類加工(gong)：隨著人民生(sheng)(sheng)活(huo)水(shui)平的(de)(de)提高，對(dui)食品衛(wei)生(sheng)(sheng)的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)也越來越嚴格(ge)。特別是(shi)對(dui)食品出口企業，每一個生(sheng)(sheng)產(chan)環節工(gong)藝都有著嚴格(ge)的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)。家禽屠宰國家要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)螺旋(xuan)預冷(leng)槽里的(de)(de)水(shui)溫(wen)要(yao)(yao)控(kong)制(zhi)在(zai)0℃-4℃，如(ru)果只是(shi)通過冷(leng)水(shui)機對(dui)水(shui)溫(wen)進行冷(leng)卻根本達不到國家要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)，所以在(zai)實際生(sheng)(sheng)產(chan)過程中還必須往(wang)螺旋(xuan)預冷(leng)槽里加入大量的(de)(de)片(pian)冰來對(dui)水(shui)溫(wen)進行控(kong)制(zhi)。

　　三.果蔬(shu)(shu)保鮮(xian)：化學(xue)合成保鮮(xian)劑的(de)(de)食(shi)品(pin)安全(quan)性日益令人質疑(yi)的(de)(de)今天，果蔬(shu)(shu)、肉類(lei)等食(shi)品(pin)的(de)(de)貯(zhu)藏保鮮(xian)逐步朝著注(zhu)重物理方(fang)式，并(bing)(bing)大限度(du)地保持(chi)其天然品(pin)質、食(shi)用安全(quan)、方(fang)便、低(di)(di)能耗貯(zhu)藏方(fang)向發展。自然冷(leng)源和(he)濕冷(leng)貯(zhu)藏等物理保鮮(xian)方(fang)式正(zheng)順應這種發展潮流而逐步得到人們的(de)(de)承認和(he)重視。濕冷(leng)系(xi)統(tong)是在通過(guo)利爾片冰機(ji)制冰蓄積冷(leng)量的(de)(de)方(fang)法，獲取低(di)(di)溫(wen)的(de)(de)冰水(shui)經過(guo)混(hun)合換熱器(qi)，讓冰水(shui)與庫(ku)內空氣(qi)傳(chuan)熱傳(chuan)質，得到接近冰點(dian)溫(wen)度(du)的(de)(de)高濕空氣(qi)來冷(leng)卻果蔬(shu)(shu)。它能把(ba)果蔬(shu)(shu)快速冷(leng)卻到貯(zhu)藏溫(wen)度(du)，并(bing)(bing)維持(chi)在該溫(wen)度(du)，同(tong)時結合臭氧的(de)(de)協同(tong)作用，使(shi)果蔬(shu)(shu)處于低(di)(di)溫(wen)高濕環境中，又不會受到霉菌的(de)(de)危(wei)害(hai)。

　　四.釀酒工業：在釀酒發酵過程中，由于生化(hua)反應，溫度不斷升高，為(wei)控制(zhi)發酵的溫度、時間，保持酵母的生物活性(xing)，提高非微生物的穩定性(xing)，加入適量潔靜(jing)的片冰是行之(zhi)有效的處理方法。

　　五.面包(bao)餅干(gan)加工：在(zai)(zai)面包(bao)、餅干(gan)生(sheng)產的(de)(de)(de)和面過程中，由于(yu)摩擦產生(sheng)的(de)(de)(de)升溫(wen)會(hui)使面粉失去活性，筋力(li)下降而影響面包(bao)餅干(gan)的(de)(de)(de)質量，在(zai)(zai)攪拌或二次上奶油時，用片(pian)冰(bing)(bing)快速(su)降溫(wen)以防止發(fa)酵。使用適量潔靜的(de)(de)(de)片(pian)冰(bing)(bing)進行溫(wen)度調節，會(hui)保證產品(pin)的(de)(de)(de)質量。

　　六.水產(chan)(chan)(chan)加工：隨(sui)著(zhu)人(ren)民生(sheng)活水平的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不斷提(ti)高和(he)出口加工行(xing)業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)長足發展，對海(hai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)內在(zai)質量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)日益提(ti)高。由于冰(bing)(bing)既(ji)能(neng)提(ti)供(gong)充足的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水份又可(ke)(ke)以降(jiang)低溫度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特殊物理性質，因(yin)此(ci)冰(bing)(bing)在(zai)漁(yu)業深(shen)加工領域得到(dao)了廣泛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)應用。無(wu)論機(ji)械冷(leng)凍(dong)(dong)系統如何(he)發展，它只能(neng)提(ti)供(gong)寒冷(leng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)溫度，并不能(neng)提(ti)供(gong)濕(shi)潤(run)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)境，而(er)極易(yi)使(shi)(shi)水產(chan)(chan)(chan)品(pin)表(biao)面(mian)(mian)風干、脫水甚至(zhi)凍(dong)(dong)傷(shang)魚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)表(biao)面(mian)(mian)，造成海(hai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)新鮮程(cheng)度下降(jiang)，而(er)只有冰(bing)(bing)可(ke)(ke)以提(ti)供(gong)完美的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冷(leng)卻(que)環(huan)境，可(ke)(ke)以使(shi)(shi)海(hai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)保持在(zai)理想(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)濕(shi)潤(run)狀態，既(ji)可(ke)(ke)以防(fang)止(zhi)(zhi)海(hai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)變質、腐爛，又可(ke)(ke)以防(fang)止(zhi)(zhi)水產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)脫水、凍(dong)(dong)傷(shang)。融(rong)化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)水還可(ke)(ke)以沖洗海(hai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)表(biao)面(mian)(mian)，將海(hai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)排出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)細菌和(he)異味除(chu)去，達到(dao)理想(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)保鮮效果(guo)。所以大量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)被使(shi)(shi)用在(zai)海(hai)洋漁(yu)業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)捕撈、儲存、運輸、加工的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)過程(cheng)中。

　　七.肉類加工：片冰在香(xiang)(xiang)腸(chang)及火腿(tui)的(de)制做(zuo)中(zhong)得到了廣泛的(de)應用，香(xiang)(xiang)腸(chang)的(de)滾揉和(he)輾拌過(guo)程中(zhong)，由于高速(su)(su)旋轉的(de)滾揉桶與配料(liao)的(de)磨擦(ca)而(er)產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)的(de)高溫(wen)，既(ji)助長了細菌的(de)滋生(sheng)(sheng)，又(you)改變了肉色(se)與口(kou)感(gan)，并且會(hui)(hui)造(zao)成脫脂(肥肉溶化(hua))，使生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)香(xiang)(xiang)腸(chang)細菌超(chao)標(biao)、色(se)澤暗淡、口(kou)感(gan)較(jiao)硬、油膩(ni)。當片冰被混合(he)到香(xiang)(xiang)腸(chang)的(de)配料(liao)中(zhong)時，會(hui)(hui)獲得快速(su)(su)冷(leng)卻(que)和(he)理想的(de)濃度(du)，保持產(chan)(chan)品的(de)色(se)澤與口(kou)感(gan)，防止脫脂，提高衛生(sheng)(sheng)標(biao)準。

　　八.超市(shi)保(bao)鮮(xian)：冰廣泛應用于超級市(shi)場海(hai)鮮(xian)、鮮(xian)肉的保(bao)鮮(xian)與陳列。由于片冰表(biao)面干滑，對魚品表(biao)面沒有任何刮傷，保(bao)持(chi)了下(xia)層海(hai)鮮(xian)的透氣性，保(bao)證了產品原有口味，防止產品脫水(shui)缺氧帶(dai)來(lai)的損失。

　　九(jiu).生物制(zhi)(zhi)(zhi)藥與(yu)實驗室(shi)制(zhi)(zhi)(zhi)冷：在生物制(zhi)(zhi)(zhi)藥及實驗室(shi)制(zhi)(zhi)(zhi)冷過程中，為了控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)反應溫度(du)，保(bao)(bao)持生物的(de)活性，需要加入片冰來控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)藥物及實驗品的(de)溫度(du)，保(bao)(bao)證其質量。

　　十.海(hai)(hai)洋漁業：海(hai)(hai)水片(pian)冰機(ji)(ji)運(yun)用(yong)不銹(xiu)鋼、防(fang)腐(fu)蝕鋁合金、表(biao)面特(te)殊(shu)處理合金、氟利昂(ang)冷媒(mei)一(yi)體化而形(xing)成的(de)耐久設計，零部件(jian)損(sun)耗量(liang)少，適(shi)合長期連續運(yun)轉。采用(yong)在(zai)任何地方不管什么(me)海(hai)(hai)水都可(ke)制(zhi)冰的(de)特(te)殊(shu)滾(gun)筒。與從(cong)港口裝(zhuang)運(yun)沉重的(de)塊冰相比(bi)，直接(jie)利用(yong)漁場的(de)海(hai)(hai)水制(zhi)冰，船舶的(de)負載量(liang)可(ke)減輕，燃料費(fei)用(yong)也可(ke)大幅節約。我司新款機(ji)(ji)型使搖顛角度在(zai)35度以(yi)內，可(ke)保持水循(xun)環(huan)而不溢出且正常使用(yong)。此片(pian)冰機(ji)(ji)占地面積(ji)小，噪音低，可(ke)以(yi)在(zai)船艙內安裝(zhuang)，可(ke)根據用(yong)冰量(liang)選擇您所需(xu)要的(de)機(ji)(ji)型。