片冰(bing)機(ji)是一種制作片狀冰(bing)塊的(de)機(ji)器(qi)，它(ta)一般被用于商業(ye)和工(gong)業(ye)領域。片冰(bing)機(ji)通(tong)過將水注入制冰(bing)盤(pan)上來(lai)形成薄(bo)冰(bing)層，然后將冰(bing)層刮下來(lai)，最(zui)后通(tong)過脫水來(lai)形成片狀冰(bing)塊。片冰(bing)機(ji)有(you)多種規(gui)格(ge)和品牌，價格(ge)也因性(xing)能和用途的(de)不同而(er)有(you)所差異。下面(mian)小(xiao)編介(jie)紹關于片冰(bing)機(ji)的(de)使用步(bu)驟以(yi)及要求(qiu)的(de)內容，歡迎閱(yue)讀！

片冰機的使用步驟如下：

　　1、合上總電源(yuan)的空氣開關(guan)，打開供水(shui)(shui)閥門，連接鹽水(shui)(shui)管往制冰桶供水(shui)(shui)。

　　2、按(an)下開機按(an)鈕，打開制冷機，啟(qi)動以(yi)后請(qing)(qing)確定冰刀(dao)的方(fang)向(xiang)是否正(zheng)確，如不(bu)正(zheng)確請(qing)(qing)立即(ji)檢查調(diao)整電源相(xiang)位，保證冰刀(dao)旋轉正(zheng)確。

　　3、運行后(hou)請(qing)按以(yi)下幾(ji)項(xiang)檢(jian)查調(diao)試制冰(bing)機：從觀(guan)察(cha)孔觀(guan)察(cha)蒸發(fa)器(qi)內(nei)分(fen)水(shui)盤的(de)水(shui)位(wei)是否正確，如(ru)不正確請(qing)調(diao)節水(shui)泵上(shang)的(de)閥門，分(fen)水(shui)盤內(nei)存水(shui)高(gao)過(guo)分(fen)水(shui)管5-10mm為最佳(jia)狀(zhuang)態。機器(qi)運轉2-5分(fen)鐘后(hou)，觀(guan)察(cha)蒸發(fa)器(qi)表面結(jie)冰(bing)層情況(kuang)，冰(bing)刀切冰(bing)時(shi)是否有異常聲響，結(jie)冰(bing)面的(de)冰(bing)是否有90%的(de)滑落。有油(you)視鏡(jing)的(de)壓縮機十分(fen)鐘后(hou)觀(guan)察(cha)壓縮機油(you)液(ye)高(gao)度，在看不到過(guo)多泡沫時(shi)，液(ye)面應處于圖示高(gao)度。如(ru)上(shang)述情況(kuang)均為正常，請(qing)關閉每臺片(pian)冰(bing)機的(de)“啟(qi)動/停止”開關。

片冰機的要求包括以下方面：

　　水(shui)溫和水(shui)質：用(yong)于(yu)新鮮食品區，要求使用(yong)國家標準(zhun)測試的飲(yin)用(yong)水(shui)，并且需要徹(che)底消毒機械設備(bei)，以確保(bao)冰片可食用(yong)。水(shui)溫一(yi)般在16度左右，環(huan)境溫度在25度左右。

　　水溫適當：進水溫度通(tong)常為0-45度，環(huan)境溫度可以達到(dao)-30度到(dao)50度，具體取(qu)決(jue)于新鮮食品和當前的環(huan)境。

　　選(xuan)擇(ze)適當的制冷劑：目前市面上比較多的制冷劑是R22，也(ye)有使(shi)用R404的。

　　冰片規格：適合超市的冰片規格為厚度(du)1.5-2.2毫米，冰片溫度(du)在-5-8度(du)之間(jian)。

　　冰片質量：冰片應該(gai)保(bao)(bao)(bao)持較(jiao)低(di)的溫度和較(jiao)高(gao)的效率。制冰機(ji)應定期保(bao)(bao)(bao)養和維(wei)護以確保(bao)(bao)(bao)冰片的質量。

　　操(cao)作(zuo)安全：使用片冰機時(shi)需要注意安全，應按照說(shuo)明書(shu)的要求進行(xing)操(cao)作(zuo)，并定期進行(xing)維護和保養。

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