片(pian)冰機(ji)生(sheng)產的(de)冰片(pian)干燥、溫(wen)度(du)低、片(pian)冰巨大(da)的(de)表面(mian)積(ji)。片(pian)冰機(ji)相比其(qi)它制冰機(ji)，耗電少。廣(guang)泛(fan)用于(yu)食品加工、肉(rou)禽保鮮、商超(chao)生(sheng)鮮，是應用較為廣(guang)泛(fan)的(de)制冰機(ji)。下面(mian)小編來給大(da)家介紹關于(yu)片(pian)冰機(ji)的(de)結構與用途(tu)的(de)內(nei)容(rong)，歡迎閱讀！

片冰機的結構：

　　1.蒸發器是冰片生(sheng)成的位置，制冷系統中的制冷劑通過蒸發器內(nei)壁，與水(shui)(shui)進(jin)行(xing)熱交換(huan)，吸收大量的熱，使蒸發器內(nei)壁表面流過的水(shui)(shui)急劇(ju)降溫到結冰點以下的溫度，瞬間結冰。

　　2.給(gei)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)循環裝置(zhi)包括水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)箱(xiang)(xiang)、抽水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)泵、供(gong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)管路(lu)、散水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)盤(pan)(pan)、導流槽幾個部分。水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)具體流動(dong)路(lu)線是(shi)：由(you)外(wai)界水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源接入(ru)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)流進入(ru)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)箱(xiang)(xiang)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)箱(xiang)(xiang)內有浮(fu)球(qiu)閥控制水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)箱(xiang)(xiang)內水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)箱(xiang)(xiang)內若水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)過多則(ze)由(you)溢流口排(pai)出(chu)，所以務必(bi)在溢流口連接排(pai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)管將(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)導往(wang)下水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系統(tong)；抽水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)泵將(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)從水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)箱(xiang)(xiang)引(yin)到制冰機單體上(shang)的(de)上(shang)部，從上(shang)部的(de)供(gong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)開口，將(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)注入(ru)散水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)盤(pan)(pan)，由(you)散水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)盤(pan)(pan)將(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)均勻(yun)的(de)灑到蒸(zheng)發器的(de)內壁上(shang)；部分水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)結成冰，未結冰的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)沿蒸(zheng)發桶內壁落入(ru)接水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)盤(pan)(pan)，順(shun)導流槽流動(dong)，匯入(ru)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)箱(xiang)(xiang)再循環。

　　3.主軸的(de)(de)低速(su)轉動是由帶有減速(su)器的(de)(de)電機驅動的(de)(de)。

　　4.刮冰(bing)刀(dao)(dao)片由主軸上下(xia)端伸出的支架固定住，刀(dao)(dao)片的形式(shi)有(you)(you)兩種(zhong)(zhong)，一種(zhong)(zhong)是螺旋(xuan)刀(dao)(dao)片、另一種(zhong)(zhong)是耙式(shi)刀(dao)(dao)片，其對應的制冰(bing)機結構有(you)(you)差別，

　　5.刀片沿蒸(zheng)發(fa)器內壁(bi)進行(xing)層(ceng)切割(ge)運動，將達到一定厚度(du)的(de)(de)冰剝離內壁(bi)，形(xing)成一定均勻(yun)形(xing)狀的(de)(de)片冰，片冰依靠重力從制冰機單(dan)體的(de)(de)落冰口掉入下部儲冰箱。

片冰機的用途：

　　片冰(bing)(bing)機已(yi)在水(shui)產(chan)、食(shi)品(pin)、超市(shi)、乳(ru)品(pin)、醫藥、化學(xue)、蔬菜保鮮運輸、海(hai)洋捕撈等行業得到廣泛應用(yong)，隨著社會的發展和人(ren)民生(sheng)產(chan)水(shui)平(ping)不斷提高，用(yong)冰(bing)(bing)的行業越來(lai)越廣，對冰(bing)(bing)的質(zhi)量要(yao)求越來(lai)越高。對制冰(bing)(bing)機的“高性能”、“低故障率”、 “衛生(sheng)性”等要(yao)求越來(lai)越迫切(qie)。

　　1．在水產品加(jia)工過程(cheng)的應用(yong)：片冰可以降低(di)加(jia)工介質、清洗水、水產品的溫度(du)，防(fang)止細(xi)菌(jun)滋長，保持水產品加(jia)工過程(cheng)中的新鮮。

　　2．肉類產品加工過程(cheng)的(de)應用：將符合衛生(sheng)標準(zhun)的(de)片冰摻入肉類攪拌。以達到降(jiang)溫、保(bao)鮮的(de)目的(de).

　　3．食品加工過程的應(ying)用：如面包生產中在攪拌或二次上奶油時，用片冰快速降溫以(yi)防止發酵。

　　4．超市及水產(chan)品(pin)市場的應用(yong)(yong)：用(yong)(yong)于水產(chan)品(pin)擺放、陳(chen)列、包裝等(deng)保(bao)鮮的作用(yong)(yong)

　　5．蔬菜(cai)加(jia)工(gong)過程的(de)(de)應用(yong)：農產(chan)品及蔬菜(cai)收獲加(jia)工(gong)過程用(yong)片冰(bing)降低(di)農產(chan)品的(de)(de)新陳代謝和(he)細菌(jun)滋長(chang)速(su)度。延長(chang)農產(chan)品和(he)蔬菜(cai)的(de)(de)保(bao)鮮期(qi)。

　　6．長途運輸(shu)過程的應(ying)用：遠(yuan)洋捕撈(lao)、蔬菜運輸(shu)等需要降(jiang)溫、保(bao)鮮(xian)的產品在(zai)長途運輸(shu)中越(yue)來越(yue)廣(guang)泛用片冰降(jiang)溫和保(bao)鮮(xian)。

　　7．在實驗室(shi)、醫藥(yao)、化工(gong)、人(ren)工(gong)滑(hua)雪場(chang)等行業(ye)也得(de)到廣泛應用。

　　感謝閱讀，以上就是對片冰機的結構與用途的介紹，部分內容來自網絡，僅供參考。極力制冷多年從事制冰機、塊冰機、片冰機等設備生(sheng)產銷售(shou)，如果(guo)您(nin)想了解有關的詳細事宜，歡(huan)迎(ying)致(zhi)電(dian)詳詢(xun)，竭誠為您(nin)服務。