供水階段
水(shui)泵將水(shui)從水(shui)箱抽(chou)至蒸發(fa)器(qi)（通常為金屬板或盤(pan)管(guan)結構）。
水均勻(yun)分(fen)布在蒸發器表面，形成薄層(ceng)（片(pian)冰機）或注入(ru)模具（塊(kuai)冰機）。
制冷循環啟動
壓縮機將氣態制冷劑（如R134a）壓縮為(wei)高溫(wen)高壓氣體，送入冷凝器。
冷(leng)凝器通過散熱片或風扇將(jiang)熱量排到(dao)外界，制冷(leng)劑冷(leng)凝為(wei)高壓液體。
液態制(zhi)冷劑經膨脹閥降壓后(hou)，變為低溫低壓的霧狀(zhuang)混合物，進(jin)入蒸(zheng)發器。
結冰過程
制冷劑(ji)在蒸發器(qi)中吸熱(re)汽化，導致蒸發器(qi)表面溫(wen)度驟降至**-10℃~-20℃**。
接觸(chu)蒸發器的水迅速凍(dong)結(jie)成冰。
冰(bing)層(ceng)厚度(du)控制：通過溫度(du)傳感器(qi)或(huo)定時器(qi)監測(ce)，確保(bao)冰(bing)厚度(du)均勻（通常2~5mm）。
脫冰階段
當冰達到預(yu)設厚(hou)度時(shi)，系(xi)統切換至除冰模式(shi)：
加熱法：電熱絲加熱蒸發器，使冰面微融(rong)脫落。
逆循環法：壓(ya)縮機反向運行，高溫制(zhi)冷(leng)劑流入蒸發器升(sheng)溫融冰。
冰塊因重力或刮刀作用脫(tuo)離，落入儲(chu)冰盒。
循環重啟
脫冰(bing)完成后(hou)，系統自動(dong)復位，開啟新一(yi)輪(lun)制冰(bing)流程(cheng)。
全自(zi)動制(zhi)冰機(ji)可24小(xiao)時連續工作，儲冰盒滿(man)后自(zi)動停機(ji)。
